Уксусна кислота крижана 99,9%

Уксусну кислоту, концентрація якої близька до 100%, називають крижаною.
70-80% водний розчин оцтової кислоти називають оцтовою есенцією, а 3-15%-й — оцтом.

Харчова та побутова промисловості:
Водні розчини оцтової кислоти 3-10% використовуються в харчовій промисловості (харчова домішка E260) і побутової кулінарії, а також у консервуванні та для позбавлення накипу.

З її допомогою можна усунути засмічення в раковині та забезпечити стійкий колір одягу, просто додаючи цю речовину під час прання. Також її використовують у разі пом'якшення води для технічних потреб і оброблення поверхонь. Крім того, 3%-й оцет допоможе позбутися стійких плям на одязі.

Однак кількість оцтової кислоти, що використовується як оцет, дуже мало, порівнюючи з кількістю оцтової кислоти, використовуваної у великотоннажному хімічному виробництві.

Також Крижанка використовується в медичній і фармакологічній галузях:
Медицина використовує етиловий ефір оцтової кислоти як альтернативу нашатиру для пробудження людини з обморського стану
(що є небажаним, якщо тільки це необхідно для його евакуації з небезпечного місця його власними силами).

У лабораторних умов — окиснення органічних сульфідів пероксидом водню, у промисловості — окислення пари —ксилолу киснем повітря в терефталеву кислоту.

Уксусну кислоту застосовують для отримання лікарських і запашних речовин, як-от розчинник (наприклад, у виробництві ацетилцелюлози, ацетону). Вона використовується в книгодрукуванні та фарбуванні.

Уксусна кислота використовується як реакційне середовище для проведення окислення різних органічних речовин. У лабораторних умовах це, наприклад, окиснення органічних сульфідів пероксидом водню, у промисловості — окиснення пари-ксилола киснем повітря в терефталеву кислоту. Без цього розчину неможливо проведення деяких лабораторних досліджень.

Шкірова промисловість:
Уксусна кислота для пікелювання. Як кислот використовуються органічні оцтова кислота, а також сіра та мурахина. У процесі кислотно сольового оброблення відбувається поділ волокон дерми на дрібніші волокна завдяки процесу деструкції білка. Пікелювання надає шкірі тягучості, еластичності, покращує механооптичні властивості. Застосовується під час виробництва дублених і сиром'яних шкір.

У сільському господарстві:
УКСУС ПОМОГАЕТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ КУЛЬТУРАМ СПРАВЛЯТЬСЯ С ЗАСУХОЙ. Відомо, що оцет — універсальний засіб у сільському господарстві. Його одночасно можна використовувати і як дезінфектор, і як фунгіцид, гербіцид, або інсектицид. Але нещодавно команда вчених зі інституту фізико-хімічних досліджень RIKEN (Японія) знайшла, що оцет може також слугувати засобом, який допоможе рослинам вижити в умовах посушливих умов

Також розчин цієї кислоти використовують як ефективний засіб для боротьби з особливо стійкими агресивними видами бур'янів. Для цього експерти радять лише розвести її з водою до концентрації 25% і полити цим розчином ділянку з бур'янами.

Під час будівельних робіт: 
За допомогою розчину етанової кислоти можна успішно очищати керамічні вироби, штучний камінь, тротуарну плитку від бетонного розчину та інших забруднень. Для цього можна купити концентровану оцтову кислоту 100% і самостійно приготувати робочий розчин необхідної процентності. Найчастіше для цього її розбавляють водою до 80%.